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Alt 07.06.2017, 19:49
Wonneproppen Wonneproppen ist offline
Missetäter
 
Registriert seit: 19.12.2013
Beiträge: 4.134
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.
18 - 20 Uhr
Programmpunkt "Lecker"




Die Speisekarte von WilLand

VORSPEISEN
WildLandSalat | KnoblauchRaukenVinaigrette Spargel | Radieschen | WachtelEi
8.oo
HirtenKäseMousse | Gebeiztes Wallerfilet Thymian | Wildkräuter
10.oo
AngusCarpaccio Grüner Spargel | BüffelJoghurt
14.oo
WildLand VorSpeisenSelektion - auch Vegetarisch -
15.oo

SUPPE
SpargelCrèmeSuppe Gratinierter ZiegenKäse | SchnittLauchOel
12.oo

HAUPTSPEISEN
Gefüllter Kohlrabi
Hirse | MaiRübchen | SauerampferSauce
14.oo
BüffelFrischkäseRavioli TrüffelSchaum | FeinKostPilze | Spargel
16.oo
Keule | Brust | LandHuhn MöhrenStrudel | Polenta | Knoblauchrauke
21.oo
Confierter Färöer Lachs SüßdoldenSchaum | Rhabarber | LinsenSalat
24.oo
Rosa gebratene HeidSchnucke | MinzKruste MöhrenSchaumSauce | Bunter Mangold | Gefüllte Kartoffel
27.oo

DESSERT
WildlandEis | Hippe 5.oo
RhabarberSorbet & Kompott | Sabayone 7.oo
GrünteeMelissenParfait | BlütenGel | Meringue | VanilleCrème 12.oo
Büffel- Schaf- und ZiegenKäseSelektion HausBrot
14.oo

Öko zertifiziert durch AGRECO nach EU VO DE-ÖKO-012
Kontrollnummer DE-NI-012-03031-B
Ogottogott...

Was ist nur aus den großen kulinarischen Entdeckungen geworden, auf denen unsere fortschrittliche Zivilisation sich fundiert gründet?
Wo bleibt die lukullische Gesamtaussage als unerschütterliches Manifest gegen destruktiven Vegetarismus und pangesellschaftliche Cholesterinphobie?

Will sagen: Bratwurst und Mettbrötchen.

(Gourmets wie ich halten als Festung des Frittierten an der A7 Abfahrt bei McDonald's, bevor sie um 20 Uhr erscheinen. )

__________________
Wer mich nicht lieb hat, muss noch an sich arbeiten.

Geändert von Wonneproppen (07.06.2017 um 19:54 Uhr).
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